3943 - 3944 VINAGRILLO U OXALIS ARTICULATA
Vinagrillo: el nombre científico de esta planta es Oxalis, derivado del griego oxys, es decir, agudo-amargo y se refiere al sabor agradablemente amargo de sus hojas y el tallo. Es conocida como vinagrillo rosado o pan de cuco, es originaria de Sudamérica. Ξίδι: τό ἐπιστημονικό ὄνομα τοῦ φυτοῦ αὐτοῦ εἶναι ὀξαλίδα, προέρχεται ἀπὀ τό ἑλληνικό, ὀξύς. δηλαδή ὀξύ - πικρό καί ἀναφέρεται εἰς τήν εὐχάριστα πικρή γεῦσι τῶν φύλλων καί τοῦ στελέχους. Εἶναι ἐπίσης γνωστό σάν ροζ ξίδι ἤ ψωμί τοῦ κούκκου καί εἶναι ἐγγενές τῆς νοτίου Ἀμερικῆς. ...