MOLINO HIDRÁULICO DE LA ESTANCIA CAROYA

MOLINO HIDRÁULICO: el agua embalsada en el Tajamar, corría por el canal                                           principal hacia el tanque. La fuerza producida por la                                             caída del agua hacia el canal, activaba el mecanismo                                           giratorio de una muela redonda, destinada a moler el                                           trigo cosechado en la Estancia.

ΝΕΡΟΜΥΛΟΣ: τό νερό τοῦ φράγματος ἔτρεχε ἀπό τὀ κεντρικό κανάλι πρός τήν                            δεξαμενή. Ἡ προκαλούμενη δύναμις ἀπό τήνν πτώσιν τοῦ νεροῦ                            πρός τό κανάλι, ἐνεργοποιοῦσε τόν περιστροφικό μηχανισμό μίας                          στρογγυλῆς μυλόπετρας, προορισμένη νά αλέθει τό θερισμένο                              σιτάρι τοῦ ἀγροκτήματος.