ESTANCIA LAS CARRERAS CAFAYATE
ESTANCIA LAS CARRERAS: está en Tafí del Valle. Es una estancia muy grande de 9.000 hectáreas (has) rodeada de montañas entre 2600 y metros. Desde 1779 pertenece a la poderosa familia Frías Silva. Aquí a finales del siglo xvιιι (18) fue fundada la fábrica de queso que es muy conocida por su producción de quesos man- chegos. En la foto de arriba la casa donde vivía la familia y, en la de abajo el dormitorio del matri- monio Frías Silva.
AΓΡΟΚΤΗΜΑ ΟΙ ΑΓΩΝΕΣ: εὑρίσκεται εἰς τό Ταφί ντελ Βάλλιε. Εἶναι ἕνα πολύ μεγάλο ἀγρόκτημα 9.000 στρεμμάτων, περιβαλλό- μενο ἀπό βουνά μεταξύ 2600 καί 4500 μέτρων. Ἀπό τό 1779 ἀνήκει εἰς τήν ἱσχυρή οἰκογένεια τῶν Φρίας Σίλβα. Ἐδῶ εἰς τά τέλη τοῦ δεκάτου ὀγδόου αἰῶνος ἐκτισθη ἕνα τυροκομείου πού εἶναι πολύ γνωστό γιά τήν παραγωγή τυριῶν μαντσέγων (εἶδος ἱσπανικοῦ τυριοῦ σάν γραβιέρα). Εἰς τήν ἐπάνω φωτογραφία τό σπίτι πού ἔμενε ἡ οἰκογένεια καί κάτω, τό ὑπνοδω- μάτιο τοῦ ζεύγους.
AΓΡΟΚΤΗΜΑ ΟΙ ΑΓΩΝΕΣ: εὑρίσκεται εἰς τό Ταφί ντελ Βάλλιε. Εἶναι ἕνα πολύ μεγάλο ἀγρόκτημα 9.000 στρεμμάτων, περιβαλλό- μενο ἀπό βουνά μεταξύ 2600 καί 4500 μέτρων. Ἀπό τό 1779 ἀνήκει εἰς τήν ἱσχυρή οἰκογένεια τῶν Φρίας Σίλβα. Ἐδῶ εἰς τά τέλη τοῦ δεκάτου ὀγδόου αἰῶνος ἐκτισθη ἕνα τυροκομείου πού εἶναι πολύ γνωστό γιά τήν παραγωγή τυριῶν μαντσέγων (εἶδος ἱσπανικοῦ τυριοῦ σάν γραβιέρα). Εἰς τήν ἐπάνω φωτογραφία τό σπίτι πού ἔμενε ἡ οἰκογένεια καί κάτω, τό ὑπνοδω- μάτιο τοῦ ζεύγους.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου